LAMALATA

SUELO:

  • Superficie: 17,71 has.
  • PH suelo: Condiciones extremas para el cultivo de viñedo por niveles de carbonato y caliza activa pero a la vez, factores que junto a la altitud, terreno, orientación elección de un portainjerto adecuado y condiciones climáticas de la parcela la hacen diferente y marcan diferencias de calidad con el resto de los viñedos.
  • Orientación: Norte – Sur
  • Descripción: Altitud 940 m. Terreno pedregoso de piedra caliza con suelos poco profundos pero ricos en materia orgánica en la parte sur y suelos con profundidad media y fértiles en la zona Norte. Textura arcillosa fina en la parte Sur y textura franco-arenosa en la parte Norte.

CONDUCCION: Vaso. Marco de plantación 3 x 1,5 formados en tres brazos, con pulgares de tres yemas francas (9 yemas cepa) con una altura de tronco al suelo de 25-30 cm.

TECNICA DE CULTIVO: Las prácticas de cultivo tienen una gran influencia sobre la calidad de la uva: manejo de la vegetación, elección del portainjerto, tipo de conducción, sistema de poda, operaciones en verde, fertilización, riego…
Elección del portainjerto, según análisis, orientación y condiciones del clima y experiencia de la zona y terruño.
Abonados moderados con abonos orgánicos naturales de origen animal.
Podas cortas: 3 pulgares. Media 9 yemas cepa en vaso.
Vasos en laderas y tierras pobres.
Desnietado en los vasos favoreciendo el estado y expulsión de los racimos y sanidad.
Aclareo en envero, controlando el peso del racimo.
Deshojado si es necesario, según años.

No se utilizan herbicidas ni un uso indiscriminado de tratamiento fitosanitarios

PORTAINJERTO: R-110, RU-140, 41B (zona sur, 161-49C (zona Sur). Portainjerto predominante: 75% de la parcela 161-49 (Couderc). Es un portainjerto de vigor medio, con bastante resistencia a la caliza. Sensible a la sequía, siendo bastante tolerable a la humedad. Prefiere suelos drenados y sanos, comunicando vigor y producciones regulares pero sin excesos, dando vinos ricos en graduación y bien coloreados.

VARIEDAD: Tinta del País, Merlot y Cabernet Sauvignon

Idioma

Español English

el VINO sólo se DISFRUTA con MODERACION