酿造

葡萄收获

我们主要种植国家红(丹魄) ,以及梅洛,赤霞珠品种。葡萄收获时非常谨慎,以保持其特性,新鲜度和质量。我们选择最佳时刻来完成收获,并手工采摘每一束葡萄。之后酿酒师分析葡萄品质的主要参数,如酒精度数,颜色和酸度,以确定最适合其特征的生产过程。

Balbás 酒庄拥有10块不同的土壤,为葡萄酒增添了精华。

控制照明和温度

以获得最佳处理效果。

酿造

对于陈酿葡萄酒,我们使用法国和美国橡木桶。控制每个橡木桶的烘干和烘烤,给葡萄提供最佳空间。所有这些,都随着温度,光线和湿度控制的稳定环境,使得每个瓶子得到最大可能的发展并给予最佳效果。

装瓶

我们关注所有过程的细节,直到装瓶。在Balbás酒庄,我们一直在努力改进以实现整个葡萄酒品质的差异化。我们的标签脱颖而出,结构均衡,且明确我们产区的典型性。目标:始终享受优秀的最终产品。

装瓶过程的每一个细节都是

100%的照顾。