The House of Bacchus, 目的地 Castilla y León, Hitcooking 是 雅典娜酒窖 他们拜访过的 巴尔巴斯酒窖.
在 Bodegas Balbás，我们很高兴地欢迎了一群由以下人士组成的美食记者 大卫·曼索 （巴克斯之家）， 卡梅罗·奥尼恩 （点击烹饪）， 拉法托巴尔 （雅典娜的地窖）和 大卫巴斯克斯 （目的地卡斯蒂利亚和莱昂等）。
一行人到达 里贝拉德尔杜罗河 他们来自西班牙地理的不同地区，一旦穿上合适的鞋子，他们就前往葡萄园。
参观酒厂
葡萄园之旅结束后，我们将前往位于 La Horra 的中央设施。
接待区是第一个参观的地方，继续穿过大罐，葡萄变成葡萄酒的魔力开始了。
跨过第一阶段生产的门槛后，随行人员到达了桶房，2000 多件法国和美国橡木标本以其存在和香气吸引了观众。 Bodegas Balbás 总经理胡安·何塞·巴尔巴斯 (Juan José Balbás) 的解释让不止一个人拿出笔记本做笔记。
最后，心 巴尔巴斯.酒窖和大量储备的房间，是地窖中优质葡萄酒的所在地。被所述空间的偏远位置所钦佩，每个人都能够在自己的酒桶上签名，从那一刻起，这将使他们成为酿酒厂历史的一部分。从而增加了 'Bodegas Balbás 的葡萄酒和美食家族‘.
葡萄园
和 喷泉的彼得 酿酒师 巴尔巴斯， 作为一名豪华导游，我们到达了 Lamalata，这是一个种植我们珍贵 Ritus 的葡萄的农场。
在那里，在海拔 940 米的地方，该小组能够亲眼目睹我们对葡萄的呵护，将质量置于数量之上。此外，阳光明媚的天气使该地区展现出其全部的辉煌，可以考虑构成Ribera del Duero中心的广阔葡萄园。
从 Lamalata 庄园，我们继续前往另一种类型的葡萄园，那里的土壤更沙质，年龄差异显着，可以看到我们种植葡萄的土地的多样性。作为葡萄酒的基本特征 巴尔巴斯.
品尝和配对食物
在强制性的照片之后，是时候回到进行品尝和随后用餐的大房间了，总是搭配我们的红葡萄酒。
Le bijou Rosé 首先让我们感到惊讶，因为这款独特的桃红葡萄酒与大型场合完美搭配。
然后主角是 Balbás Crianza、Reserva 和 Ritus。每一个都以它的风格征服了参观者的味蕾。也许 Ritus 有一个更特别的招待会，因为参观他的葡萄园意味着，当品尝它时，可以更好地了解所有的香气，知道它是用什么葡萄制成的。
作为画龙点睛的一笔， 阿利图斯, 关闭一顿饭和一个特殊的日子。
毫无疑问，能够依靠美食传播专业人士，这是整个酿酒过程中的基础部分，始终使产品更接近最终客户，这真是一种荣幸。
