巴尔巴斯参加 Comer a Ciegas

在他们品尝的广播节目中 比茹桃红葡萄酒, 巴尔巴斯保护区仪式.

乔纳森·阿门戈尔 负责指导美食节目,在该节目中,美食和美酒齐头并进,在全国范围内进行独特的融合。这样,研究 无线电经济 欢迎新版本的存在 哈维尔·阿兰达, 拥有两颗米其林星的著名厨师 (盖坦餐厅山羊), 马里奥·塞斯佩德斯 (气缸, 第14轮, 匆忙), 安娜·加西亚 (巴列埃尔莫索市场), 欧内斯特·加鲁德, 著名记者和美食评论家 胡安·何塞·巴尔巴斯, 董事总经理 巴尔巴斯酒窖.

这一天从与会者的介绍开始。第一个发言的是 安娜加西亚。 的经理 巴列埃尔莫索市场 他谈到了市场的创新项目,以及他们每天从第一个小时就为我们提供的众多选择和广泛的美食优惠,始终提供新鲜优质的产品。

那么就轮到 哈维尔·阿兰达.这位年轻的厨师向我们解释了他的最新项目是如何运作的, 盖坦餐厅,位于马德里。一个独特的飞地,开放式厨房周围只有 8 张桌子。因此,用餐者可以看到主人如何处理他的每道菜。那是我们粉红色的那一刻 优质的, 比茹桃红葡萄酒进入了现场。

它的味道从第一口就影响了与会者。乔纳坦很惊讶,连忙问起那瓶酒是«很棒,很棒«。与此同时,哈维尔和马里奥思考并解释了他们可以搭配不同菜单中的哪些菜肴。这对他们来说是一件容易的事,因为他们很快就找到了几种与这种口味组合完美契合的产品。在祝酒和啜饮 Le Bijou 之间,轮到马里奥·塞斯佩德斯了。凭借位于马德里和阿斯图里亚斯的众多餐厅,主厨一睹其经营场所的不同菜肴,其中秘鲁美食是明星,甚至与秘鲁美食相融合。如果你在马德里就出去。

解说让位给食物,各式各样的菜品出现在了其他客人的餐桌上。这就是我们的 Balbás Reserva 2014 进入现场的地方,这款酒也让与会者眼花缭乱。以肉类为主要元素的强大秘鲁食物是完美的搭配。即使是在 Mercado Vallehermoso 烹制的蟋蟀,也因其浓郁的风味而完美融合。

最后,Ritus 附上了一份由软巧克力和慕斯组成的棒棒糖形式的甜点,为节目画上了最后的句号。

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