巴尔巴斯,Revista Semana 月份的葡萄酒

巴尔巴斯酒窖 一直是被选中的酒厂 周刊 作为 12 月份的葡萄酒出现。

在其不同的圣诞出版物中,我们可以找到与我们的葡萄酒搭配的各种食谱,所有这些食谱均由著名的厨师 Piluca Gil de Antuñano 和 María Jesús Gil de Antuñano 制作。

菊苣配蓝奶酪慕斯和 Crianza Balbás

我们的 巴尔巴斯·克里安萨 被选为第二期的 周刊。 在这种情况下,选择配对来陪伴一些美妙的 菊苣配紫苏芝士慕斯l.我们桶里的 18 个月 巴尔巴斯·克里安茨它们赋予它必要的力量来协调这种奶酪的强烈风味。另一方面,赤霞珠的触感和红色水果的肉味让我们想起了这种红色,使它在口感上与菊苣和慕斯的质地完美融合。

Cod Gravlax 配 Le Bijou Rosé

比茹桃红葡萄酒 出现在圣诞版的 周刊,搭配美味 鳕鱼肉汁.这道传统的北欧菜与我们特有的新鲜感完美结合 比茹,看到它的味道被我们精致的最终酸度所增强 粉色的任何一个。口感上,各种花香使它成为一种微妙的混合,不会让餐桌旁的任何人无动于衷。

八种酒,八种食谱

共有八种食谱与葡萄酒搭配 巴尔巴斯酒窖 占据了 12 月第三次出版物的中心页面 周刊.

牡蛎配荷兰酱和 Le Bijoú Rosé

香脆鹅肝配甜芒果和 Balbás Verdejo.

带坚果和桶巴尔巴斯的蓟.

炸鹰嘴豆配 Carabineros 和 Balbás Balbás

鲷鱼配洋葱酱与 Ritus。

加香料和阿利特斯的猪肉面颊.

牛轧糖奶油巧克力和脱水水果 巴尔巴斯保护区。

Guirlache,搭配 Balbás Gran Reserva。

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