巴尔巴斯保护区
41,50€
巴尔巴斯保护区 这是Bodegas Balbás 优雅、平衡和细致的明显例子。
漂亮的红宝石色，带有橙色色调。成熟的黑色水果的香气和一丝黑胡椒的味道，以及烤面包和巧克力的细微差别。
所有这些细节都反映了这款酒的复杂性，奉献的结果和时间的仔细流逝。
当前年份： 2017
种类： 丹魄
桶装月份： 在法国橡木桶中陈酿 24 个月。
品尝表
阐述：
它来自我们的 Torrosillo、La Retama、La ladera 和 El Castillo 庄园，这些庄园位于沙质和非常贫瘠的土地上，每株葡萄藤都没有葡萄。手工收割后，在装有本地酵母的小罐中自然发酵。浸渍可持续长达三周。它在新的法国橡木桶中放置 24 个月。
CATA的笔记:
带有主要色调的强烈紫红色。闻起来很宽，又很浓郁，主要是黑色水果蜜饯、薄荷、可可的香气，还有轻微的烤焦和焦糖味，还包含非常精细和复杂的香气，在整个品尝过程中不断演变。在品尝阶段，第一感觉是新鲜和友好的，让位于葡萄酒的柔滑和肉味。最后，回味悠长，回味辛辣和焦糖的香气。
配对：
烤肉、炖菜和野味炖菜。非常适合意大利面或米饭，最重要的是它会从
一道精致的菜肴
