巴尔巴斯保护区

32,85€

巴尔巴斯保护区 这是Bodegas Balbás 优雅、平衡和细致的明显例子。

漂亮的红宝石色,带有橙色色调。成熟的黑色水果的香气和一丝黑胡椒的味道,以及烤面包和巧克力的细微差别。

所有这些细节都反映了这款酒的复杂性,奉献的结果和时间的仔细流逝。

当前年份: 2017

种类: 丹魄

桶装月份: 在法国橡木桶中陈酿 24 个月。

品尝表

阐述:

它来自我们的 Torrosillo、La Retama、La ladera 和 El Castillo 庄园,这些庄园位于沙质和非常贫瘠的土地上,每株葡萄藤都没有葡萄。手工收割后,在装有本地酵母的小罐中自然发酵。浸渍可持续长达三周。它在新的法国橡木桶中放置 24 个月。

CATA的笔记:

带有主要色调的强烈紫红色。闻起来很宽,又很浓郁,主要是黑色水果蜜饯、薄荷、可可的香气,还有轻微的烤焦和焦糖味,还包含非常精细和复杂的香气,在整个品尝过程中不断演变。在品尝阶段,第一感觉是新鲜和友好的,让位于葡萄酒的柔滑和肉味。最后,回味悠长,回味辛辣和焦糖的香气。

配对:

烤肉、炖菜和野味炖菜。非常适合意大利面或米饭,最重要的是它会从
一道精致的菜肴

完美的伴侣