巴尔巴斯·维德霍

7,35€

巴尔巴斯·维德霍 这是一款清新休闲的葡萄酒,带有柠檬黄色和绿色闪光,表示活泼。

在鼻子上,其精致的复杂性突出了热带水果的香气,如香蕉、菠萝或芒果。口感非常富有表现力,非常饱满,它实现了奶油和持久的收尾,同时又不失清新的精髓,这是这款酒的主要特征。

当前年份: 2021

种类: 100% 维德霍。

品尝表

细化

葡萄酒冷浸渍 4 小时。在低温下发酵,以免失去品种香气。发酵完成后,它会留下细渣,我们会不时搅拌(battonage)。

CATA的笔记

纯净的葡萄酒,其光彩在其中脱颖而出。它具有稻草黄色调,带有绿色感。散发出令人联想到热带水果的香气,如番石榴、香蕉、菠萝和芒果。蟒蛇非常新鲜,果味浓郁,回味柔滑而持久,酸度完美融合,带来浓郁的风味。

配对

这种酒的酸度(增强其特性和风味)使其非常适合油性鱼类、贝类,尤其是那些蒸过的。柑橘香气突出了略微陈年的新鲜奶酪、熏鱼和蔬菜。

完美的伴侣